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May 16, 2023

ポリプロピレンパイプは、銅やスチールパイプよりも優れたアップグレードを誇ります（化学的に不活性、決して腐食せず、極端な温度に耐え、見た目も素晴らしい）

21 aprile 2020 Ron Rajecki Come tutti i produttori di bevande, i birrifici artigianali

2020年4月21日Ron Rajecki

すべての飲料メーカーと同様に、クラフトビール醸造所も設備が重い作業です。 競争、人員配置、規制、コンプライアンス、新型コロナウイルス感染症などの典型的なビジネス課題に加えて、クラフトビール醸造所は、製品を製造して提供するための重要な社内インフラを構築する必要もあります。 これは、（とりわけ）ケトル、樽、ボイラー、瓶詰めおよび缶詰ライン、コンベヤー、冷却システム、貯蔵タンク、発酵タンク、冷凍装置、および廃水処理の購入を意味します。 この記事では、ビール醸造所がこれらすべてのシステムを完璧な配管インフラストラクチャに効率的に接続する方法について説明します。

醸造プロセスの多くの要素は何世紀にもわたって持ち継がれてきましたが、配管産業は製品の製造と輸送に使用されるシステムの効率と信頼性を変革してきました。 多くのビール醸造所のオーナーが優れたユニークな製品で名を上げているのと同じように、ポリプロピレン製の配管はクラフトビールの配管方法に革命をもたらしています。 ポリプロピレンの用途には、グリコール ライン、生活用水、圧縮空気、冷暖房、CO2 ラインなどがあります。 食品用途向けに NSF/ANSI 51 にリストされている一部のポリプロピレン パイプは、完成品の輸送にも使用できます。 ポリプロピレンは化学的に不活性な素材なので、輸送中の液体に浸出したり、味や匂いに影響を与えたりすることはありません。

多くのクラフトビールの用途において、ポリプロピレンは銅や鋼などの金属パイプからの大幅なアップグレードを意味します。 ポリプロピレンは、水、グリコール、またはビール醸造所で使用されるその他の製品や成分と反応しません。 スケールがついたり腐食したりすることはなく、時間が経っても脆くなったり、極端な温度にさらされても破損したりすることはありません。

従来の配管材料は溶接が必要で、時間と費用がかかり、環境中に有害な VOC を放出する可能性があるか、異物 (接着剤やはんだなど) や機械的接続 (ガスケットやネジなど) に頼って接続するかのどちらかです。パイプと継手。 一方、ポリプロピレン パイプは熱融着を使用して接合されます。熱融着は、シームレスな接続を実現する高速で信頼性の高いプロセスです。 接続を形成するには、材料を加熱し、圧力をかけて接合し、その後放冷します。 接合された材料は、漏れ経路のない 1 つの固体で均質な部分になります。 ポリプロピレンパイプは、適切に設置、操作、保守されていれば 50 年以上の寿命が期待できます。

ポリプロピレンは鋼管よりも最大 70% 軽量で (パイプのサイズと壁の厚さによって異なります)、適切な熱融着ツールを使用すれば、発酵槽のあるビール醸造所によくある頭上の場所に簡単に設置できます。

クラフトビール醸造所の成長に伴うシステムの拡張に対応するために、ポリプロピレンには、パイプに穴を開け、継手をパイプ壁に直接熱融着することで追加できる融着出口が用意されています。 多くのブランドのポリプロピレン パイプは高温と低温の両方に対して安定しており、システムのほぼすべての部分で安全に使用できます。 さらに、パイプ固有の R 値が 1 以上であるため (パイプの壁の厚さに応じて)、特にグリコール ラインで断熱材の必要性がなくなるか、必要な断熱材の量を減らすことができます。

背景として、醸造プロセスの特定の部分では 24°F もの低い温度が必要です。 このため、醸造業者はプロセス冷却装置と発酵槽を接続するラインでグリコールを使用する必要があります。 重要なのは、フラックスや接着剤を使用せずに冷却した流体を輸送できる材料を見つけることです。 銅をろう付けするときに使用されるフラックスはライン内に不純物を引き起こす可能性があり、グリコールは他の特定の配管材料（CPVC など）の接合に使用される接着剤を劣化させる可能性があります。 そのため、熱融着ポリプロピレンパイプは理想的なフィット感を示します。

さらに、ポリプロピレンの熱融着プロセスは、機械的適性と配管システムの理解がある事実上誰でも、わずか数時間で教えることができます。 これにより、熟練したサポートと監督とともに、ビール醸造所は熱融着の設置や修理について自社の担当者をトレーニングできるようになります。

最後に、多くのクラフトビール醸造所とその顧客は環境に対する意識が高く、ポリプロピレンパイプは鋼管よりも製造がクリーンで、長い寿命が終わった後は 100% リサイクル可能であるという事実を理解できます。

ポリプロピレンパイプは北米中のクラフトビール醸造所によって選ばれています。 醸造者自身からのコメントは、醸造用途におけるポリプロピレンの有効性を証明しています。

「新興企業として、できる限りお金を節約する必要があり、労働力はそれができる分野です」と、ナッシュビルのスミス＆レンツ醸造所のパートナーであるアドラー・レンツ氏は語った。同醸造所ではポリプロピレンパイプが選ばれた。グリコール冷却システム。 「銅の見積もりは約2万ドルで、スタートアップにとっては大きな変化です。そこで、その見積もりを受け取ったとき、他の選択肢を検討しました。そして、それが[ポリプロピレン]を使用するべきであることが理にかない始めたときです」設置は自分たちで行います。これにより、約 12,000 ドルを節約できました。」

アトランタの Eventide Brewing は、グリコール冷却システムにポリプロピレンを選択しました。

ネイサン・コーワン最高経営責任者（CEO）は「当社では漏洩はゼロどころか、わずかな漏洩も経験していない」と述べた。 「次のプロジェクトは現在のプロジェクトの 10 倍の規模になる予定で、拡張する際には [ポリプロピレン] を使用する予定です。」

Epic Brewing Co. は 2009 年にソルトレイクシティで設立されました。2012 年にエピックはデンバーに新しい拠点を開設し、2019 年にはデンバーの操業所の拡張に着手し、その拠点の発酵タンクの数を 3 倍以上に増やしました。 ポリプロピレンパイプは醸造所のあらゆる段階で使用されてきました。

「私たちにとって、ソルトレイクシティに設置して以来、すべてポリプロピレンでした」と醸造事業部長のジョーダン・シューバッハ氏は語った。 「これは私たちが使い慣れた製品であり、完全に満足しているので、変更する理由はありません。」

デンバーのメジャー ヒーティング & エアコンは、エピックのデンバー事業の拡張にあたり、数百フィートのポリプロピレン パイプを設置しました。 同社には熱融着の訓練を受けた技術者が 5 名います。

メジャー社のサービスマネージャー、トッド・レーマー氏は、ポリプロピレンパイプは醸造業者だけでなく設置請負業者にも、軽量化や設置時間の節約など多くのメリットをもたらすと述べた。

「請負業者の観点から見ると、これは実際に鉄鋼や銅を使用するよりも優れています」とラマー氏は言いました。 「非常に軽量なので、3 インチの電源を自分で組み立てて吊るすことができます。しかし、最大の利点は時間が節約されたことです。溶接やろう付けと比較すると天文学的です。私は Epic の最新拡張を 1 週間半で完成させました。鋼鉄の溶接をやっていたら、3～4週間かかったでしょう。」

Ramer 氏はまた、ポリプロピレンを使用すると既存のラインを活用するのが簡単であるとも述べました。 最近の拡張中に、パイプの接続に使用されるソケットとバットフュージョンに加えて、Ramer 氏は約 200 個のフュージョンアウトレットを設置したと推定しました。

「既存の（ポリプロピレン）ラインの拡張は、鋼製ラインよりもはるかに簡単です」と彼は指摘しました。

他のクラフトビール醸造所は、地熱暖房システム（ミシガン州イプシランティのアーバーブルーイングカンパニー）、家庭用冷温水供給システム（ブリティッシュコロンビア州バンクーバーのメインストリートブルーイングカンパニー）、またはグランドラピッズのファウンダーズブルーイングカンパニーでポリプロピレンパイプを選択しています。 、Mich は、75,000 平方フィートの醸造所内に暖房を提供するために、醸造プロセスで生成された熱を利用できる革新的な熱再利用システムです。

ミシガン州グランドラピッズにあるシーマンズ メカニカル社のアカウント マネージャー、ブラッド ストラウス氏は、創設者のシステムについて「膨張と収縮を最小限に抑えて 80 ～ 120°F の流体を処理できる独自の能力のため、（ポリプロピレンを）選択しました」と述べています。 「融合プロセスも重要な要素でした。これにより、環境に優しいコストで構造の完全性が保証されます。」

結局のところ、多くのクラフトビール醸造所は、その独自性と卓越した高品質で際立った製品を作りたいという情熱を持った熟練したイノベーターによって設立されています。 彼らは配管の専門家ではなくビール愛好家によって設立されましたが、クラフトビール醸造業者の間では、ポリプロピレンパイプが醸造所全体でさまざまな方法で使用でき、所有者が卓越性の目標を達成するのに役立つという認識が高まっています。 ビール醸造者がより良いビールを醸造するのに非常に簡単に役立ちます。

Ron Rajecki は、Aquatherm の PR およびマーケティング コンテンツのスペシャリストです。